31 marca 2013
Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet – w sam raz na Wielkanoc.
17 marca 2013
Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu – co z tymi witaminami?
17 grudnia 2012
Kontynuujemy wątek potraw wigilijnych. Dziś w odcinku:
11 listopada 2012
Jako że wspominaliśmy już kiedyś o dobroczynnym wpływie jedzenia zup, dziś wracamy do tematu. Wspaniała na jesień i nie tylko zupa z udziałem naszych ulubionych buraków. Opowiada Jacek a rozmowę przyprawia Paweł. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”
30 września 2012
W dzisiejszym odcinku zastanawiamy się wspólnie jakie radzić sobie z porażką w kuchni, która spotkać może każdego. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”
7 lipca 2012
Chłodnik, schabowe, egzotyczna pomidorowa z ciecierzycą i ananasem, polędwiczki, kompot z rabarbaru ale nie tylko. A do tego chatka Puchatka czyli sernik na zimno… Jednym słowem na bogato – każdy znajdzie coś dla siebie pośród tych przysmaków. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”
3 czerwca 2012
Koko koko… Kurcze to są jakieś jaja. Jacek robi jajecznicę na bogato! Paweł zdradza sposób, jak zrobić jajka na miękko. A do tego rosół, ale zupełnie inny. Odcinek po urlopie – minimum edycji czyli emisja na tak zwaną setkę. Muzyka: … Czytaj dalej
22 kwietnia 2012
Na początek spontanicznie wtrącamy słowo o herbacie i zdrowych metodach jej parzenia. Paweł podaje przepis na węgierską zupę rybną jako dobry sposób na rybę bez ości. Przy okazji mówimy na co zwracać uwagę przy zakupie ryby. Następnie podajemy sposoby na … Czytaj dalej
15 kwietnia 2012
Paweł pomaga Jackowi zrobić żurek domowy, który wyszedł naprawdę smaczny. Następnie mówimy jak zrobić pyszną domową ćwikłę i na koniec wyśmienita sałatka śledziowa właśnie z burakami. Sałatka ale i babka zarazem. Dowiecie się też, dlaczego niektóre potrawy nie mogą leżeć … Czytaj dalej
31 marca 2012
Dziś wiosennie. Jacek podaje przepis na świetną zupę krem. A po zupie przydało by się jakiś deser. Proszę bardzo – ciastko marchewkowe. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”
18 marca 2012
Dziś w odcinku jeszcze słowo o zakwasie na chleb domowy i niespodzianka zza oceanu. Następnie pyszna i pożywna angielska zupa zimowa od Jacka. Paweł idąc za ciosem proponuje barszcz czerwony. W każdej z tych zup ląduje sekretny składnik nadający niepowtarzalny … Czytaj dalej