6 lipca 2014
Wracamy po przerwie i rozmawiamy o naszych ostatnich przygodach kuchennych. Jacek poleca bardzo smaczny chleb z mąki owsianej. Paweł natomiast podaje przepis na Krakowskie obwarzanki. Podajemy też parę informacji na temat domowego majonezu odsyłając do archiwalnego odcinka. Przytaczamy też kilka … Czytaj dalej
17 marca 2014
Dziś mowa o omletach w wykonaniu Jacka. Jak kupić dobrą patelnię? Przepis na chleb orkiszowy. Bardzo smaczny, bardzo zdrowy. A na dodatek słów kilka i wszędobylskich tabletkach i skażonych rybach. Można nas również słuchać poprzez enklawa.net Obserwujcie nasz profil w … Czytaj dalej
24 listopada 2013
Nasz dzisiejszy gość Gosia z Niemiec na prośbę Pawła opowiada o podobieństwach i różnicach między kuchnią w Polsce i w Niemczech. Pytana o najbardziej tradycyjna potrawę z naszego kraju bez wahania wskazuje ruskie pierogi. Natomiast tradycyjna i typowo niemiecka jest … Czytaj dalej
17 marca 2013
Jacek rozmawia z Piotrem, piekarzem z zawodu, miłośnikiem zdrowej kuchni. W rozmowie o rodzajach mąki, pieczeniu chleba, kamieniu do pieczenia, wodzie. W dalszej części przepis na bardzo dobry, rozgrzewający rosół. I wreszcie na samym końcu – co z tymi witaminami?
24 listopada 2012
Pyszne bułki domowe to pomysł na odmianę od tego, co można kupić w sklepie. Paweł i Jacek kolejny raz namawiają do spróbowania swych sił w domowej piekarni. Co zyskujemy? Brak konserwantów i polepszaczy czyli zdrowie, a także wyśmienity smak. W … Czytaj dalej
30 września 2012
W dzisiejszym odcinku zastanawiamy się wspólnie jakie radzić sobie z porażką w kuchni, która spotkać może każdego. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”
4 marca 2012
Dziś wspólnie z Jackiem podpowiadamy jak zrobić smaczny domowy chleb. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”