Kiszenie kapusty i paszteciki z grzybami

3 listopada 2013

Dzisiejszy epizod poświęcony jest zajęciom typowo jesiennym. Przypominamy po raz kolejny o tym, że warto robić swoje przetwory. Jacek opisuje krok po kroku, jak zrobić kiszoną kapustę. Paweł zaś z taką właśnie kapustą i z grzybami suszonymi proponuje paszteciki drożdżowe. … Czytaj dalej

Knedle ze śliwkami

20 października 2013

Jest cała masa potraw wykwintnych i niebanalnych. Wyszukane składniki, fantazyjne nazwy. Jednak dzisiejszy styl życia to często robienie wszystkiego w biegu. W tym również niestety jedzenia. Dlatego wybieramy dla Was potrawy nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu. Ale dzisiejsze danie to … Czytaj dalej

Zupa ogórkowa i pasztet domowy

31 marca 2013

Jacek robi dziś dla Was klasyczną pozycję w kuchni polskiej czyli zupę ogórkową. Jak twierdzi jeszcze się nie napracujesz a pyszna zupa już gotowa. Paweł dotrzymuje mu kroku i piecze wspaniały domowy pasztet – w sam raz na Wielkanoc.

Przygotowania do kolacji wigilijnej i świąt

16 grudnia 2012

Dzisiaj możemy sobie pogadać nieco dłużej, bo jest o czym. Wigilia i Boze Narodzenie obfituje w wyjątkowe dania, niektóre z nich robi się tylko raz w roku… W odcinku między innymi: – zakwas buraczany na barszcz czerwony – czas już … Czytaj dalej

Barszcz ukraiński

11 listopada 2012

Jako że wspominaliśmy już kiedyś o dobroczynnym wpływie jedzenia zup, dziś wracamy do tematu. Wspaniała na jesień i nie tylko zupa z udziałem naszych ulubionych buraków. Opowiada Jacek a rozmowę przyprawia Paweł. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”

Szał pomidorowych sałatek

15 października 2012

Zupełnie spontanicznie zadzwonił do Pawła Jacek Kuchmistrz z Jackiem vel Blacha. Okazało się, że jest o czym pogadać i pierwsza część tej rozmowy stanowi treść tegoż odcinka. Pomidor niejedno ma imię i Blacha opowiada nam o swojej ulubionej sałatce pomidorowej. … Czytaj dalej

Gołąbki, kiełki i surówka z selera

4 września 2012

Zapraszamy na kolejny odcinek. Podajemy przepis na smaczne gołąbki. Zachęcamy do jedzenia domowych kiełków. A oprócz tego przepis na niezwykle smaczną surówkę z selera w kilku wariantach. Muzyka: Hemiola „Hemiola-Foxtrot”

Ruskie pierogi. Odcinek pilotażowy.

30 stycznia 2012

Dziś razem z Jackiem robimy ruskie pierogi i dyskutujemy na tematy z tym związane. Subskrybujcie nasz podkast i komentujcie. Muzyka: Hemiola Hemiola-Foxtrot

Szukasz czegoś do czytania?

Android okiem specjalistów

Wszystko o świecie Apple